onsdagen den 30:e december 2009
Välkomna gäster
Fick precis ett tillskott på gästlistan till nyårsfirandet. The more the merrier, som jag brukar säga. I det här fallet kan det dock skapa prestationsångest. Det är nämligen en mycket duktig kock med respektive som kommer. Det gäller att hålla tungan rätt i mun under matlagningen i morgon...
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
3 kommentarer:
Jag är själv utbildad kock och jag kan lova dig att vi älskar att bli bjudna på mat. I alla fall dom jag träffat på. Tyvärr får många prestationsångest inför en middagsbjudning. Men vi är verkligen inte så kräsna och dömmande som många tycks tro.
Gör det du är bäst på.
Lycka till imorgon och hoppas ni får en trevlig kväll.
Vanligtvis så binder jag upp oxfilén så att den är jämnt tjock över hela för att få samma tillagningstid vid helstekning. Men när det är personer som vill ha den mer welldone så brukar jag ha "svansen" ute som då alltså är smalare och blir mer tillagad. Då brukar gästerna ofta hitta en bit som passar just dom.
Lycka till.
Tack Micke! Kanske ringer dig imorgon om det kör ihop sig :)
Skicka en kommentar